miyabi日本生活

這次是我生平第一次接這種短期展期的打工，而且還是日文的。

從接到派遣公司詢問電話後，我就一直考慮要不要接，住哪都會帶來人家不便，扣掉一堆費用可能從早到晚的工作，一天勉強才快一千，到底值不值？

但是待在家裡就什麼都不會有，我想我還是想面對人群，多和人接觸，多些體驗，也感謝瑜媽的支持囉！

所以在得知我並不需要跑一趟台北面試，就直接接下這份工作，12/2北上去囉！~~

開工前一天先從芝山捷運站搭接駁車到位於天母的大葉高島屋，接駁車等得真的不是普通的久！

高島屋我從來沒去過，印象中是坐親戚的車要前往天母和往故宮方式時曾經過，非常的不便，所以相對要花在通勤的時間和交通費上也不算少，所以看在它是和日本相關的展和能練練我的日文的份上，才會接下來的。

老實說看起來很大，但5-11樓都是停車場，實際的賣場也只有六層，品牌也不算多，但光麵包相關的店就有三家，讓人不解~

當然我也順便逛了一下，12樓就是北海道產物展的會場，會場主要都在紀伊國屋的周邊，前一天就有看到攤位和一堆人員在忙，當然也看到了一堆日本師傅。

雖然來這的目的是要了解一下車程，但因為來回都搭了接駁車，結果還是白搭...

12/3因為是第一天要做教育訓練，所以是要求要9:00到，派遣公司則要求我們8:30就要抵達，因為有事情要交代。但我不得不抱怨一下，一開始說是9:30教訓，後來又變成9:00外加要提前8:30到，整個提早超多，而且根本8:30就準時到的不到一半的人，還有人遲到大半小時...

我那天6:15就出門前往捷運站，到士林時還搭錯車，要搭紅12副搭成紅12正，整個從職訓局延士東路走到天母，還7:30前就到，在那"扇風"，8:30前到的只有兩人~~~派遣公司也沒講什麼，真不知是很多人不知要8:30就要到還是怎樣，整個覺得這一天會很漫長。

人到齊後，就帶大家從員工出入口到會議室，先分配紅色長袖制服和進行快一小時的教育訓練。

內容不外乎百貨公司基本的應對需知，傳票寫法和相關規定等等，之後就分配攤位，和同一組人員名字。

大部份都是一攤一個人，只有高橋水產有四個人。在聽到我是分到ALICE後，我就有感覺應該會是我所想去的甜點區！

接著就帶我們去員工餐廳和攤位了，員工餐廳有供三餐也有福利社，有飯、麵類，價錢從早餐的20元到正餐的40~80不等，會比較省，而且後來也覺得還好有這裡，因為只有三十分鐘的休息時間，根本沒時間去B1美食街吃，而12樓的都是更高價位的餐廳了~如糖朝、TEN屋等。

員工餐廰一出來就是展攤了，而人員會一一帶大家去自己的攤位，分發時我的攤位就在眼前，而且真的就是甜點攤！

同一組的人員，其實就是在同一範圍的人了，像我們這攤和隔壁攤就是在同一個範圍、框框內，很多空間就接近共用。

一進入攤內，就直接和師傅日方人員打招呼和自我介紹了，我們這攤比較特別的是有一男一女，女生可以算是媽媽級的姓上田，但是男生一看就是糕點師傅看起來不笱言笑，也沒和我有正式的打招呼，所以我根本一開始也不知應該怎麼稱呼他。

接著就是將切片的泡芙給我吃和介紹基本產品，和希望我記一下價錢，整個還沒搞清楚狀況，接著旁邊櫃的也接連著塞蛋糕的試吃給我，老實說一開始我只對泡芙有比較深切的印象，因為一切來的太快。

就這樣迎接了11點的開店，第一天是星期五又是白天就出現的人潮，的確讓我有點嚇到(有錢人都不用工作的人還真多)，據說第一天就有這樣的人潮是因為去年也就是北海道產物展第一屆，有些東西是前幾天就賣完的，所以才會這一次才第一天就這麼多人。

但老實說，我們的東西除了泡芙比較明顯吸引人外，其他都是比較不顯眼和引人注意的，但偏偏所有的東西訂價都很高，泡芙一個要價NT$120，確實比在日本吃的高了點，業積沒有預期的好。

很多事情也是慢慢的了解起來的，比如說它在千歲機場有店面而且還有兩三個客人告訴我我才知道，原來還有點名氣，還有蛋糕吃起來很Q等等~~

它的東西雖然貴，但都很特別，所以我也希望能個別做個介紹為它做個連結，也算結個善緣囉！

我們這櫃它的全名是洋菓子愛麗絲(洋菓子アリス），而成員就是師傅和他的太太，師傅給人的感覺就是很嚴肅是個"職人"對糕點有一定的執著和對自己產品的信心，太太就是看起來很順從和遵重師傅的感覺，加上我這個工讀生囉~我們這櫃是第一次來台參加這種展，在日本則常參加

隔壁櫃就是SWEET ORCHESTRA，成員就是一個三十一歲的已婚男生(去年也來過)和一名日文工讀生MA將(和我一樣中間是雅但日文名是MASAEI)，到了後半段就出現一位ANNY小姐，原來她是B1的超市員工，去年也和這家配合，JASON超市本身就有和兩家有買斷，所以都會來支援，下午又忽然出現身穿光泉圍裙的小姐，硬是在蛋糕櫃裡放了北海道起士片推銷起來~~就這樣我們這區超多人~~

但相對的，我的櫃就只有我一個會講中文的，忙起來時要命~

ANNY小姐人很熱心，除了買給自己櫃上的日本人吃台灣美食，連我們的日本人也都受惠，但老實說我和另一個工讀生多少也有點壓力吧~

有時也跟著分杯羹，雖然不多，但也是有也負擔~

但也多虧她，這些日本人才有機會吃這些美食，因為他們展一結束的隔天一早飛機就要回北海道，根本沒什麼時間觀光和吃道地美食的

我和另一位工讀生一組，主要就是相互支援，當另一個人去廁所吃飯等不在時，要幫忙對方，尤其是幫忙日本人這部份翻譯招乎客人等等。

所以她也和我這邊的師傅混得搞不好都要比我還熟(因為當大家在聊天時，我卻得待在外面拉客人~這就是客源少的櫃的壓力，要扯破喉嚨~到現在我還是破喉嚨)

因為她們櫃人多，所以她幫我們櫃的機会較多，所以我們師傅給我的一份也少不了給她，所以總結來講，她應該算是所有工讀生中最幸運的一個了，我也算不錯。因為她的日本人不算老闆級的，工作起來壓力相對小，因為地位不會很明顯不同，而兩邊的老闆也都有送她蛋糕，我們老闆請我們泡芙時，也少不了她那份，雖然生意好，忙的時候忙，但也不像海產那邊忙到有時沒時間吃飯，也不會用像可樂餅要吸油煙，和其他櫃的老闆可能常跑來跑去只留一個人，因為最少我們這櫃很近，人也多，也沒有和老闆間的誤會。

所以說這樣幸運的攤位，不是人人都有的呢！因為是甜點攤，才能多少吃到和拿到老闆送的甜點，算是不錯福利，但隔壁一樣是甜點櫃的，因為有霜淇淋，整個就是忙翻了~~

過了前三天，接著的星期一到星期四，算是我們的小小休息吧！因為下班時間也比較早一點，人潮也暫時少了點

只能請師傅喝小小杯的珍奶，又看他們沒機會去享用道地台灣美食，所以我們決定帶他們去，因為平時也比較早半小時下班，又比較不累，所以和他們提出我們的建議，因為已經先去士林夜市過又外加吃壞肚子的樣子，我們就格外小心帶他們去的地點了，最終決定去快炒店也近捷運站，本來要星期二去，又因為要配合另一櫃要去士林夜市的日期卡到，就延到星期四，但沒想到，想要配合的那個日本女生，卻在她期待的那天肚子外加身體不適~不克參加！

她是一位27歲很可愛的女生，對吃很感興趣，超期待這一天的，但是還是不能成行，叫她不能吃一些東西，但看來她只會乖不到一天吧！

我們這區最熱鬧，常有師傅會過來，而ANNY也常帶吃的來分給大家吃，所以常會看到一群人蹲下來在那吃美食，實在好笑，所以我們這區算是比較好玩的吧！

師傅還用鮮奶油做了狗狗(眼鼻是從對面要來的黑豆)和免子(沒有合適的豆子就從海產那借醬油來染色)很Q吧！大家搶著要拍照呢！

還有把新推出的低糖鮮奶油泡芙像刻花一樣，做成像是天鵝？昆蟲？狀，讓我們帶回家吃^^

師傅笑起來時很Q吧！平時不笑時我有點怕他

星期四大家一起去吃快炒店，雖然不知為何一堆蛤仔類，但是大致上大家都很高興，也很合味口，但是就是有大量的蒜頭這點讓他們覺得不可思議^^

日本人對於內臟吃不吃這件事，接受度很特別，像前幾天ANNY請吃了蚵仔麵線和羊肉羹，因為北海道的名產之一就是ZINGISUKAN(羊肉料理之前有介紹過)所以都能接受羊肉羹，但師傅說蚵仔麵線裡的蚵仔是OK啦，但是有一個東西吃起來很怪，我就想應該是大腸了，一問之下，果然！

雖然日式碳烤裡常有內臟系，吃的人也是很多，但是像師傅他們這樣烤的OK，煮的就不OK的也不少，而快炒店推出的大腸則是有一點像炸的，大部份人就都能接受，但我心想吃的是炒大腸的說~~~~

還有三杯雞和三杯中卷等也受好評，炒山蘇沒人會講這個的日語，就解釋成山菜的一種，像觀葉植物，放室內可以使空氣變好~~

日本人對於台灣人會喝甜的茶也覺得很不可思議，當他喝了啤酒，吃了飯菜，最後想來個茶時，我說很抱歉沒有不甜的飲料耶~~當然又是一陣不可思議~~我說不是日本都吃很甜嗎？但是他們說，但是當吃這些甜的鹹的東西時，就是要配不甜的茶呀！

(當然我有解釋，為什麼很多市售都是甜的茶，而且老實說，這些茶店用的又不是好的茶的話，無糖真的是很澀！)

很抱歉，我當時忘了問店家有沒有不甜的烏龍茶了！雖然沒有的機率大一點^^;

大家都覺得台灣啤酒不錯呢^^ 雖然我沒喝過，但大家能接受台灣的東西，覺得很高興！

台灣的水果ANNY也請吃了不少，其中鳳梨釋迦大受好評！甜的勒！

但沒想到太太自己吃完後，某一天又跑去樓下買，雖然這東西本來就不便宜，但一個要101元也太貴了吧！重點是她買到了放到隔天也不會軟的(後天一早又要回國)，因為她根本不太會挑也不敢壓看看是硬還是軟的

於是乎ANNY就說要吃怎麼不講~~，馬上拿了發票幫她解決，換了兩個軟的可以現吃的當場切來吃囉！

因為在日本水果是不能摸看軟度的，在台灣真的很隨便，以致於很丟臉的是在日本到處可見水果攤會立個中文牌子，寫上不可以摸、壓的字樣！

太太也對於狗狗居然能這樣帶進百貨公司感到不可思議，沒辦法這裡是台灣，就算有寫了不能帶進來，還是有人照帶不誤，百貨公司、店家的東西原則上是不能拍照，台灣人才不管，會禮貌性問的人少到可憐

試吃的行徑更是可怕

那麼一小口，有這麼了不起到要搶到分給全家大小嗎？不想買還所有口味都一定要吃到，一家子幾個人，三種口味就要多少量了呀！(今天如果是像日劇韓劇那種窮人家就算了，明明都沒到那種地步，卻還是這樣做，真是一樣米養百百人)

在賣場上的和客人碟對碟，算是上了一課

賣東西，也是慢慢累積起來的，像一開始我並不知在千歲機場有店面，也是台灣的幾個客人告訴我，還說很有名，到後來才搞清楚是國內線才有，也都是客人說的，我再和師傅確認

而蛋糕試吃也是一開始沒有，後來才有，所以連我也沒吃過，卻反而是客人問我為什麼你們的瑞士捲這麼Q和一般不同？

問了師傅才知原因，芝麻比較香也是從客人那來的，半熟起司蛋糕為什麼叫半熟？和布丁有何不同？等等也是慢慢了解起來的

老實說這櫃比較吃虧的是，雙方都是第一次，還有定價較高(價錢原來都是高島屋在訂的)，當第一天泡芙賣不好，就從NT$120->NT$99，再來就又變成買三送一，只因為要把泡芙日本空運來台的量銷光，最後三天則是除了泡芙全面八折，最後兩天泡芙和可樂餅則是有員購價銷庫存，最後一天，各家殺低超慘的，其實我們最低！全面五折！所以我整個就是忙翻了~~~

我只能說，多少高島屋的訂價有點過高，雖然各櫃都不便宜，但是我們的算是第一次之外，真正懂得日式泡芙的美味的台灣人又有多少？一般人誰會花120~99元來買？因為百貨公司35元的就覺得不錯吃了，但有在日本吃過好吃泡芙的人，覺得不會就此滿足！我就是其中一個！

瑞士捲細細小小一條，外表不搶眼下，除了努力給人試吃和介紹外，誰會花550元買它？

可惜因為日本人對台灣市場不了解，慢慢的才開始覺得不試吃就很難賣，但已落後了幾天了~~

我們的半熟起司蛋糕真的很特別，又加上數量不多，前四天左右就賣光了，泡芙則在結束前一個小時多前賣光，但是瑞士捲，似乎剩了不少，覺得很無奈，也覺得很可惜！如果大家在一開始都有努力到，那結果應該會更好吧！

經過這次，我也學了很多，是不是如果有機會還要接這類兼差，我想我還沒有答案，累是能忍，但是靜脈曲張這件事讓我會怕^^;

在日本半年以上的打工和走路把我的腳操得很慘，這十天也是，只怪我太小看靜脈曲張了！

所以如果有下一次，我想~~我會準備好一點！

還有和試吃的人碟對碟，好像也蠻好玩的^^;

雖然有一點點小小覺得遺憾的是，最後一天我應該是最忙的吧，大家都在八點前就收好，還可以和日本人好好SAY GOODBYE和拍照等等，我就只能看著，還得過八點仍幫客戶結帳，日本人走了也沒能拍個照好好道別~~忙到九點多...

我和同組的工讀生一樣買了一條芝麻和泡芙，師傅很好又送我們另兩種口味，但是兩個人拿一模一樣的量，不免讓我覺得，有一點小小的落寞(因為機乎每次有給我的都有另一個妹妹一樣的量)~~因為師傅從沒叫過我的名字卻知道這個妹妹的，雖然太太都叫我的日文名...

不過，師傅要走之前有給我名片，太太也說會記得我，會在HP上提到我，還告訴我小花餅的SAMPLE我可以拿走，說那是可以吃的喔！(但是我哪捨得吃呀！)

雖然師傅很嚴肅有時我會有點怕他，但是他其實是不錯的人，笑起來時也很可愛喔！我本來就不夠活潑所以多少和他的互動也比較少有關吧！

那天去吃飯也沒好好謝謝他們夫婦倆，只好請MA將幫忙買禮物我們各自送給自己的師傅，和寫個小卡片留個言。

其實約他們去吃飯只是想帶他們去吃好吃的，並不想讓他們破費的~~而且後來居然變成一堆人去，其實也不錯，像這樣也算是不錯的交流，如果能再早幾天，大家也能更熟吧！

每個相遇，都是緣份，要珍惜人與人之間的相處，我要學習的地方還很多，這次一樣有很多不足，但是看別人的長處，然後學習，我想是這一次不錯的收獲！

希望大家有緣能有機會再見囉！

一回來才有機會好好看看ALICE的HP，於事乎，我也想把這家店介紹給大家，所以我也想做個連結和另外針對它的產品另外做個介紹，希望有機會去北海道的人，也能有機會品嚐！

也希望明年仍有北海道展他們會再來！